Jl Perum Taman Juanda Blok J2 No. 8, Bulak Kapal Bekasi Timur Jawa Barat-Indonesia Ph. 021.88397688 Hp. 0821.83419995 0813.88141599 0813.80055855
PengertianBuffet Service . Materi Perhotelan - Buffet Service secara bahasa berarti adalah Melayani diri sendiri. Dalam bahasa Indonesia, buffet Service ini dikenal dengan Prasmanan. Secara istilah, yang dimaksud dengan buffet service itu adalah pelayanan makanan yang disajikan dalam mangkuk, nampan, atau tempat makanan lainnya yang tertata rapi di atas meja buffet atau meja hidang yang
Adabanyak nama alat cleaning service dan fungsinya, setiap alat tersebut memiliki peran dan fungsi yang berbeda-beda. yaitu merupakan alat penampung chemical; Glass skueegee: adalah alat menyeka air atau pembersih kaca 9001 Surabaya terbaik konsultan iso 9001 Surabaya termurah konsultan iso 9001 Surabaya terpercaya manual nama alat
Vay Tiα»n Nhanh Ggads. I. Pengenalan Chemical Ada berbagai macam nama chemical yang dipakai untuk cleaning service. Agar mudah dalam memahaminya maka dapat dibedakan menurut jenis bahan dasarnya yaitu 1. Jenis Basa Adalah jenis bahan atau chemical yang mengandung detergen contoh Detergen bubuk, detergen cream/ sabun colek, batang, cair MPC, Tepol dll. Digunakan untuk membersihkan noda yang mengandung minyak sehingga dalam reaksinya akan melepas zat minyak dari benda dan mengikat agar tidak menempel kembali atau noda lain yang memiliki kepekatan sehingga memerlukan bantuan busa untuk mengurai kepekatan noda. Ciri umumnya adalah berbusa, akan tetapi terkadang tidak menimbulkan busa apabila volume zat minyak yang dibersihkan terlalu banyak. 2. Jenis Asam Adalah jenis bahan atau chemical yang mengandung HCL, contoh Porstek, Porsclean, vixal dll. Digunakan hanya untuk membersihkan noda yang mengandung zat kapur dan bukan pada benda yang terbuat dari zat kapur plesteran, teraso, marmer, tembok dll atau logam, sehingga dalam reaksinya hanya menghancurkan noda zat kapur tanpa merusak benda dari kapur atau logam yang dibersihkan. Ciri umumnya adalah berbau menyengat, mengeluarkan uap asam dan terasa gatal apabila terkena kulit. 3. Jenis Minyak Adalah jenis bahan atau chemical yang mengandung gas/minyak bumi, contoh Dry Cleaner, Thiner dll. Digunakan untuk membersihkan noda sintetis lem, noda karet tipis, bekas cat dll yang akan bereaksi untuk melarutkan bahan tersebut atau untuk melakukan finishing pekerjaan yang akan berfungsi untuk menyeka debu sekaligus memberikan efek pantulan cahaya mengkilap. Ciri umumnya berminyak atau menimbulkan bau gas metan BBM. 4. Bahan khusus Adalah jenis bahan atau chemical yang mengandung salah satu / beberapa jenis diatas ditambah dan atau hanya bahan kimia lain yang sengaja diolah khusus oleh pabrik, contoh Glass Cleaner, Shine Up, Helios, Hand soap, Karbol, dll. Digunakan untuk membersihkan serta merawat benda-benda tertentu kaca, kayu, almunium, stainles dll sehingga akan bereaksi secukupnya tanpa merusak medan/benda atau membersihkan noda yang mengandung bahan kimia khusus dan bahkan mikro biologi tertentu bakteri-bakteri yang menimbulkan bau, bercak dll sehingga akan bereaksi secara proses kimiawi dan biologi tertentu pula. Ciri umumnya sangat beragam sesuai nama atau keterangan penggunaan yang tercantum dalam lebel kemasan. 5. Alat yang dikatagorikan bahan. Bahan yang berbentuk benda tetapi hanya dipakai sekali atau beberapa kali yang tidak mencapai 1 bulan, contoh kain majun, batu apung, kertas gosok, isi cuter dll. khusus untuk perawatan tanaman Bahan khusus untuk perawatan tanaman bisa mengandung bahan alami seperti pupuk kandang dan bisa juga mengandung bahan kimia seperti Puradan, Raoundap, Pupuk Kimia, Sampoerna dll. II. Pengenalan alat Berikut beberapa contoh alat yang umum digunakan dalam cleaning service yang dapat digolongkan sesuai pengoperasiannya NAMA KEGUNAAN / FUNGSI Lap Kotak Membersihkan meubelair & gerabah Lap Kanebo Finishing pemberihan kaca & logam Lap Planel Membersihkan cover elektronik Floor Squigee Menyeka air di lantai Floor Duster set Menyapu lantai Mop set Mengepel lantai Pres Mop set Memeras mop Window Squigee set Menyeka air di kaca Washer set Membersihkan noda kaca Brush Net Membersihkan sarang laba-laba Stik Brush Menyikat lantai Bowl Brush Menyikat closet Hand Brush Menyikat bahan dari kain Scraper Membersihkan noda keras Scot Brite Membersihkan noda pekat Telescopic set Penyambung alat agar terjangkau Dust Bin Menanmpung sampah Dust Pen Menimpal sampah Dll NAMA KELENGKAPAN Floor Polisher Kabel rol, Pad Holder, Pad sikat & Cleaning Pad Scrubber Kabel rol, Pad Holder, Pad sikat & Cleanning Pad Maesin Vacum Dry Selang, Stik, Mata vacum & filter Maesin Vacum Wet Selang, Stik, Mata vacum & pelampung Blower Kabel rol Hand Polesher Pad holder, Cloth Holder & kabel rol dll 3. Alat Pelindung Diri APD NAMA KEGUNAAN / FUNGSI Sarung Tangan karet Melindungi dari chemical berbahaya atau penyakit Sarung Tangan kain Melindungi dari benda keras Masker Melindungi dari debu / gas berbahaya Papan Coution Tanda peringatan Helmet Pelindung kepala Safety Belt Pelindung di ketinggian Sepatu boot Melindungi dari chemical berbahaya atau penyakit dll
ο»ΏChemical Berikut adalah jenis-jenis bahan pembersih untuk membantu dalam menyiapkan kamar β Carbol / Disinfectant = bahan kimia pembunuh kuman yang memiliki beberapa fungsi seperti membersihkan area kamar mandi dan dapur β Bowl Cleaner = bahan pembersih keramik yang berkerak membandel β Glass cleaner = bahan pembersih kaca β Floor cleaner = bahan pembersih lantai β Detergent = bahan mencuci gelas, porcelain, dan sejenisnya β Metal polish = bahan pengkilap metal β Furniture Polish = bahan pengkilap perabotan β Multi perpose cleaner = bahan kimia pembersih yang memiliki beberapa fungsi seperti membersihkan kaca, gelas, furniture dan lantai β Air freshener = pengharum ruangan β Tissue = membersihkan kotoran mempel di badan Ada 3 jenis Tissue Roll, Tissue Refile, Tissue Basah Alat-alat. 1. Alat-alat manual NAMA KEGUNAAN / FUNGSI Lap Kotak Membersihkan meubelair & gerabah Lap Kanebo Finishing pemberihan kaca & logam Lap Majun Membersihkan cover elektronik Nilon Broom/ Sapu nilon Membersihkan sampah kering Loby Duster Membersihkan debu dan sampah kecil kering Floor wet Squigee Membersihkan genangan air dilantai Cleaning Cloth Finishing pemberihan kaca & logam kering Floor Duster set Menyapu lantai Mop set Mengepel lantai Pres Mop set Memeras mop Window Squigee set Menyeka air di kaca Rakball Membersihkan sarang laba-laba Bowl Brush Menyikat closet Hand Brush Menyikat bahan dari kain Scraper Membersihkan noda keras Garbage Countainer Menanmpung sampah Dust Pen Menimpal sampah Bucket Menamput obat/ campuran obat / air bersih / air kotor Double Bucket Menamput obat/ campuran obat / air bersih / air kotor untuk mengepel moping 2. Alat-alat elektrik NAMA KELENGKAPAN Floor Polisher Kabel rol, Pad Holder, Pad sikat & Cleaning Pad Scrubber Kabel rol, Pad Holder, Pad sikat & Cleanning Pad Maesin Vacum Dry Selang, Stik, Mata vacum & filter Maesin Vacum Wet Selang, Stik, Mata vacum & pelampung Blower Kabel rol 3. Alat Pelindung Diri APD NAMA KEGUNAAN / FUNGSI Sarung Tangan karet / Ruber hand gloves Melindungi dari chemical berbahaya atau penyakit Sarung Tangan kain Melindungi dari benda keras Masker Melindungi dari debu / gas berbahaya Papan Coution / Warning Sign Tanda peringatan Helmet Pelindung kepala Safety Belt Pelindung di ketinggian Sepatu boot Melindungi dari chemical berbahaya atau penyakit
chemical cleaning service dan kegunaannya
